Cocinero/a – Eventos MADRID

COCINERO/A EVENTOS

GRUPO CRIT selecciona Cocinero/s y Ayudante de cocineros/as con al menos 6 meses de experiencia y conocimientos demostrables, para participar en distintos eventos en Madrid.

¡Si te interesa trabajar en estos grandes eventos, INSCRÍBETE!

FUNCIONES:

Garantizar una excelente elaboración de los platos solicitados

Cumplir con los protocolos y políticas establecidas siguiendo los altos estándares de calidad.

Elaboración, preparación, ejecución de los platos de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indique y presentación de los platos

Colaborar en los pedidos y conservación de las materias primas

Organizar los materiales, utensilios y equipos necesarios para preparar los alimentos a ofrecer

Cumplir con la reglamentación sanitaria vigente y los sistemas de gestión en higiene de los alimentos

Clasificar y separar los deshechos de acuerdo a su composición, reutilización y reciclaje

Preparación de mise en place para realizar el servicio

Supervisar la limpieza de las cocinas

COMPETENCIAS:

Orientación al cliente alta

Orientación al logro alta

Capacidad de trabajo en equipo y coordinación Alta

Implicación alta

Pasión y entusiasmo por la hostelería alta

Capacidad de organización alta

Tolerancia al estrés alta

Capacidad de trabajo Alta (Ritmos fuertes de trabajo en eventos de gran envergadura)

REQUISITAS:

Formación académica: Titulado grado medio en Hostelería

Carné de manipulador de alimentos

Experiencia profesional: mínimo 6 meses en puestos similares

Residencia en Madrid ciudad o alrededores

Disponibilidad total de horarios en los meses de octubre, noviembre, diciembre y enero.

SE OFRECE:

Contratación: Eventual inicial

Salario: 7.66€/ 7.90€ brutos/hora